猪蹄汤窍门

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一、红枣猪蹄汤的做法大全窍门图片

猪蹄汤窍门三、山药猪蹄汤的做法窍门

步骤1猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好步骤2锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾步骤3水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)步骤4紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时步骤5半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟步骤640分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟步骤7玉米番茄猪蹄汤就做好了步骤8喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花


参考资料
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