三、香肠炒鸡蛋的做法窍门香肠炒鸡蛋周末朋友带小孩来家里做客，正愁着要做个什么菜给小朋友呢？翻翻冰箱，有一包香肠还有鸡蛋，想一想，要不然就来了香肠炒鸡蛋吧。 简单 炒 清淡 十分钟主料香肠1包鸡蛋2个辅料调和油10ml盐少许香肠炒鸡蛋的做法步骤space点击查看大图1.主要材料准备。space点击查看大图2.将香肠切成丁。大小可以由自己决定。space点击查看大图3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐搅和均匀。（告诉你们一个小秘密，搅鸡蛋的时候加点点水，炒出来的鸡蛋会很嫩哦。）space点击查看大图4.锅内倒入适量的油，烧热space点击查看大图5.油烧热后，加入切好的香肠。翻炒一下space点击查看大图6.倒入鸡蛋。space点击查看大图7.改成中火，中间要不停的旋转，使鸡蛋沿着锅边转几圈，然后将中间的香肠往外面摊。space点击查看大图8.鸡蛋变成金黄色即可起锅。 参考资料
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