板栗排骨窍门

三、排骨炖板栗的做法窍门图片

炖排骨放栗子是一种常见的做法，而且也很不错。板栗炖排骨是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单的板栗炖排骨的做法：1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。3. 加入排骨煸炒至表面微黄。4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、八角、桂皮、香叶和清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮至排骨变软。5. 加入板栗继续炖煮10分钟左右即可。