家常菜谱

体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内...

清热药躲开辣椒 　　如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物，或者牡丹皮、黄柏、金银...

竹笙及金针等食物，业者为保存产品，多会添加二氧化硫（俗称食品漂白剂）进行干燥​​，...

桂圆，擅长食疗的台湾中医师杨素卿指出，桂圆是益智果，能养心安神，缓解健忘、失眠，并...

金针菇： 性寒，平时脾胃虚，腹泻之人少食，不能和驴肉同食。木 耳： 马肉和木耳同食易得...

西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素一芦丁，它可提高机体氧化...

同时，铁能明显增强人体的耐寒能力，可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦...

可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品...

啤酒中丰富的维生素B1恰恰是嘌呤分解代谢的重要催化剂，如果在吃海鲜时过多地饮用啤酒，就...

但是，如果在晚餐时吃过多的辛辣的食物，不仅会影响睡眠质量，而且对胃肠还有刺激作用。...

美国食品药物管理局发表的调查报告显示，有病人因食用未经彻底煮熟的鸡蛋而感染沙门氏菌...

食物被腌制过咸过久，蛋白质会变性产生有毒化学物质，原本属于规定允许范围的化学物质，...

晚春，气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。根据祖国医学“春夏养阳...

由于白萝卜含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，所以具有良好的助消化作用，其中木...

这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，...